உங்கள் மகளோ அல்லது மகனோ ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வதற்கு பதிலாக நொறுக்குத்தீனியை உட்கொள்கிறாரா? அவர்களின் பருவ வளர்ச்சியின் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறாமல் இருக்கலாம் என்று நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்களா?
இரும்பு சத்து என்பது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் வளர்ச்சிக்கும் உதவுகிறது. குறிப்பாக இரும்புச்சத்து குறைபாடு பதின்ம வயதினரை எவ்வாறு பாதிக்கும். பதின்ம வயதினருக்கான பல்வேறு இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
பதின்ம வயதினருக்கு இரும்பு சத்து ஏன் முக்கியமானது?
இரும்பு சத்து சில உணவுகளில் இயற்கையாக உள்ளது. இரத்த சிவப்பணுக்கள் உடலின் வெவ்வேறு பகுதிகளுக்கு ஆக்ஸிஜனை கொண்டு செல்ல இரும்பு சத்து உதவுகிறது. தசைகள் மற்றும் மூளையின் சரியான செயல்பாட்டிற்கும் இது மிகவும் முக்கியமானது. இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது உங்கள் பதின்ம வயதினரின் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டினை தடுக்க வழிவகுக்கும்.
இரத்த சோகை என்றால் என்ன?
ஹீமோகுளோபின் என்பது பதின்ம வயதினரின் நுரையீரலில் இருந்து பல்வேறு உடல் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்லும் புரதம் ஆகும். உங்கள் பதின்ம வயதினரின் உடலில் உள்ள இரத்த சிவப்பணுக்களில் அதன் ஹீமோகுளோபினில் இரும்பு சத்து உள்ளது. இரத்தத்தின் வழியாக ஆக்ஸிஜனை எடுத்துச் செல்ல ஹீமோகுளோபினுக்கு இரும்பு சத்து வலிமை அளிக்கிறது. இரும்புச்சத்து குறைபாடு இருக்கும்போது, உடலில் போதுமான ஹீமோகுளோபின் தயாரிக்க முடியாது என்று அர்த்தம். குறைந்த இரத்த சிவப்பணுக்கள் அல்லது இரத்த சோகை இருப்பதை இது குறிக்கிறது. உடல் எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதை இரத்த சோகை நேரடியாக பாதிக்கிறது.
பதின்ம வயதினருக்கான இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளின் பட்டியல் இங்கே. நீங்கள் அவர்களின் உணவில் தவறாமல் இவற்றை சேர்க்க வேண்டும்.
- கீரை, பச்சை மிளகு, ப்ரோக்கோலி தண்டு, உருளைக்கிழங்கு போன்ற பச்சை காய்கறிகள்
- பயறு, பீன்ஸ், சுண்டல், பட்டாணி,
- மாட்டிறைச்சி, கோழி, வான்கோழி போன்ற இறைச்சிகள் மீன்கள்
- பதப்படுத்தப்பட்ட தானிய வகைகள்
- பூசணி, எள்
- கோதுமை, பருப்புகள், பிஸ்தா, முந்திரி, பீச், திராட்சை மற்றும் உலர்ந்த பாதாம் போன்ற உலர்ந்த பழங்கள்
- அரிசி, பாஸ்தா, ரொட்டி
நினைவில் கொள்ள வேண்டியவை:
இரும்பு சத்து உறிஞ்சுதலைத் தடுக்கக்கூடிய சில உணவுகள் உள்ளன. இங்கே…
- தேநீர் அல்லது காபி போன்ற பானங்களைத் தவிர்க்கவும்.
- இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவை உட்கொள்ளும் போது கால்சியம் நிறைந்த பொருட்களை தவிர்க்க வேண்டும்.
- உங்கள் இரும்பு சத்து உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்க உங்கள் இளம்பருவத்தின் வைட்டமின் சி நிறைந்தவற்றை எடுத்துக்கொள்ளலாம். ஸ்ட்ராபெர்ரி, ப்ரோக்கோலி அல்லது ஆரஞ்சு ஜூஸ் போன்ற உணவுகளில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது.
பதின்ம வயதினருக்கு ஏன் இரும்புச் சத்து கொடுக்க வேண்டும்?
இரும்புச்சத்து குறைபாடு நல்லதல்ல. அதேபோல் இரும்புச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால் பல்வேறு உடல்நலக் கேடுகள் ஏற்படுகின்றன. உங்கள் பிள்ளைக்கு ஒரு சீரான உணவைக் கொடுங்கள். இதனால் அனைத்து முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் இயற்கையாகவே பெற முடியும்.
பெண்களுக்குத்தான் இரும்பு சத்துக்கான தேவை அதிகம் இருக்கிறது. சிறு வயது, பதின்ம வயதில் எடுத்துக்கொள்ளும் சத்துதான், பிற்காலங்களில் அவர்களது உடல்நலத்தை நிர்ணயிக்கும். எனவே, 15 வயதுக்குட்பட்டவர்கள், இரும்புச் சத்துள்ள உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
Also Read: புரதச்சத்து குறைபாடு: இந்த 7 அறிகுறிகள் உங்களுக்கு இருக்கின்றனவா?
தினமும் முட்டை சாப்பிடுபவரா நீங்கள்? இதைப்படியுங்கள்!
உங்கள் எலும்புகளை ஆரோக்கியமாக வைத்துக்கொள்ள சத்து நிறைந்த 9 உணவு வகைகள்
